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        宜紅工夫茶葉 Tie Guan Yin tea

        宜紅工夫茶介紹 Longjing tea presentation

        湖北北宜昌地區是我國古老的茶區之一,茶圣陸羽曾在《茶經》中把宜昌地區的茶葉列為山南茶之首。據記載,宜昌紅茶問世于19世紀中,葉,至今已有百余年歷史。1861年漢口被列為通商口岸,英國即設洋行大量收購紅茶。因交通關系,由宜昌轉運漢口出口的紅茶取名“宜昌紅茶”,宜紅因此而得名。1876年,宜昌被列為對外通商口岸,宜紅出口猛增,聲譽極高。后由于歷史的原因,宜紅一落千丈。后來,隨著各地茶廠的建立,宜紅茶的生產逐漸恢復發展起來。 宜紅茶條索緊細有毫,色澤烏潤,香氣甜純,湯色紅艷,滋味鮮醇,葉底紅亮。高檔茶的菜湯還會出現“冷后渾”現象。據湖北省《慈利國志》評還:“鶴峰幫者西貢品,其與寧都同為尚第一,中外馳名。”由此可見,宜紅茶很早就在國際市場上享有較高的聲譽....更多>>

        宜紅工夫茶品鑒 Longjing tea appreciation

        宜紅工夫茶外形條索緊細有金毫,色澤烏潤,香甜純高長,味醇厚鮮爽,湯色紅亮,葉底紅亮柔軟,茶湯稍冷有“冷后渾” 現象產生。干茶(外形):外形條索緊細顯金毫,色澤烏潤。香氣:香氣高長持久....

        宜紅紅茶產地 Longjing tea Origin

        宜紅,屬于紅茶類。產于鄂西山區的鶴峰、長陽、恩施、宜昌等地,因其加工頗費工夫,故又稱“宜紅工夫茶....

        宜紅工夫茶品質特征 Longjing tea appreciation

        宜紅工夫茶外形條索緊細有金毫,色澤烏潤,香甜純高長,味醇厚鮮爽,湯色紅亮,葉底紅亮柔軟,內質香味鮮醇,是典型的工夫紅茶。沖泡后,湯色、葉底紅亮,香氣馥郁,滋味甜醇....

        宜紅選購儲藏方法 Longjing tea leaves Storage

        宜紅的特征明顯,從外形上看,宜紅工夫茶知索緊細,金毫顯露,干茶顏色烏潤有光澤。生。宜紅工夫茶可密封,干燥,常溫儲藏, 低溫、避光、防異味......

        宜紅工夫茶功效及作用 LoogJing tea introduced

        宜紅工夫茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。宜紅工夫茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效 ....

        宜紅工夫茶制作工藝 LoogJing tea introduced

        宜紅茶的制作有萎凋、揉捻、發酵、干燥四道工序,因工藝復雜,技術性強,工夫紅茶因此得名。宜紅茶制選分為初制和精制兩個階段。初制程序是鮮葉、萎凋、揉捻(包括篩分、復揉)、發酵、干燥;精制程序分為3個工段l3道工序...

        宜紅工夫茶沖泡方法 Tea brewing

        備具: 蓋碗,品茗杯,茶荷,茶匙等各一個,宜紅工夫3-4g左右。

        溫杯,投茶: 將沸水倒入茶壺中,溫壺后繼續用水溫杯,而后棄水不用將茶葉拔入茶壺中。

        沖泡: 用100C的沸水沖泡,沖泡時間為1-3分鐘左右。

        賞茶: 沏泡后,茶湯紅亮清澈,葉底嫰勻紅亮。 出湯: 沖泡結束后,即可出湯品飲,斟茶時以七分滿為宜。

        品茶: 入口后,滋味醇厚鮮爽,甜醇高長。

        步驟詳情...

        • 云南昔歸忙綠茶沖泡技巧圖解1
        • 云南昔歸忙綠茶沖泡技巧圖解2
        • 云南昔歸忙綠茶沖泡技巧圖解3
        • 云南昔歸忙綠茶沖泡技巧圖解4

        宜紅工夫茶文化歷史 LoogJing tea introduced

        宜紅工夫紅茶歷史悠久,至少已有1200余年的歷史了。 是中國早期三大知名紅茶之一,聞名于國內外,1864年遠渡英倫, 由于宜紅品質精純、獨具韻味,當時成為英國皇室的珍貴飲品。 公元1662年,好飲茶葡萄牙凱瑟琳公主嫁給了英皇査理二世。她特別喜歡飲中國茶,尤愛飲宜紅茶,成為英國的第一位飲茶皇后,而中國的宜紅工夫茶,即被譽為 “皇后茶” ,享譽英國.....更多>>

        宜紅工夫茶圖片 Tie Guanyin tea pictures

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