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本書從茶之源入手,詳細介紹了茶葉的基本知識,帶大家走進茶、了解茶;從龍井、碧螺春等40種名茶入手,和大家一起品茶、鑒茶和賞茶.最后楊家小妹精彩絕倫的茶藝表演,帶大家走進茶藝的精彩世界種泡茶方法包括玻璃杯:中泡法、蓋碗:中泡法、紫砂壺:中泡法和茶膏的特殊:中泡法,圖文再現。向大家展示泡茶全過程大茶系包括綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶全面解析,帶大家走進茶,了解茶種佳茗從干茶、葉底、湯色三個方面為讀者一一展現,邀大家一起來品茶、鑒茶和賞茶。
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從儒家之“仁”與茶文化、儒家之“和”與茶文化、儒家之“中庸”與茶文化、儒家之“禮”與茶文化、儒家之“樂感”與茶文化,以及歷代儒士茶人等幾方面介紹了茶與儒的關系。文字深入淺出、通俗易讀,圖片畫龍點睛、縱橫古今,融知識性、可讀性、實用性、欣賞性為一體。
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從茶文化與佛教文化的歷史發展、茶與佛教的結緣、僧人對茶文化的推動、與茶有關的名山名剎、佛教與茶的遺文軼事、佛教與飲茶風俗的外傳、佛教對茶文化的貢獻等幾方面介紹了茶與佛的關系。文字深入淺出、通俗易讀,圖片畫龍點睛、縱橫古今,融知識性、可讀性、實用性、欣賞性為一體。
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