<source id="fq6hf"><menuitem id="fq6hf"></menuitem></source>
      <rt id="fq6hf"></rt>
      <tt id="fq6hf"><tbody id="fq6hf"></tbody></tt>
      <video id="fq6hf"><nav id="fq6hf"></nav></video>
    1. <ruby id="fq6hf"></ruby>
      <source id="fq6hf"><optgroup id="fq6hf"></optgroup></source>
      1. <strong id="fq6hf"></strong>
        <source id="fq6hf"></source>
        <rt id="fq6hf"></rt>
        <u id="fq6hf"><tbody id="fq6hf"></tbody></u>
        登錄 | 注冊| 返回首頁 | 網站地圖
        茶文藝 茶具圖片
        瀏覽次數:3514次

        松陽銀猴茶 Songyang silver monkey tea

        松陽銀猴茶原產于赤壽鄉半古月村,松陽銀猴因條索卷曲多毫,形似猴爪,色如銀而得名,松陽銀猴茶為浙江省新創制的名茶之一。產于國家級生態示范區浙南山區,銀猴山蘭、銀猴龍劍、銀猴白茶、銀猴香茶等名茶系列品質優異,飲之心曠神怡,回味無窮,被譽為“茶中瑰寶”。于1981年利用福云池邊3號品種芽葉研制而成。經不斷改進完善,連續三屆評為浙江省一類優質茶,并于1984年正式評定為浙江省名茶。此后多次名茶大賽中屢屢獲獎,2004年又以獨特的品質魅力和顯著的產業成效,被評為浙江十大名茶。

        松陽銀猴目錄

        • 1 松陽銀猴介紹
        • 2 松陽銀猴品質
        • 3 松陽銀猴沖泡
        • 4 松陽銀猴功效及作用
        • 5 松陽銀猴茶采摘
        • 6 松陽銀猴制作工藝
        • 7 松陽銀猴評價
        • 8 松陽銀猴圖片
        • 9 綠茶種類
        • 10 中國名茶
        • 11 松陽銀猴內容
        ?

        松陽銀猴茶介紹 Songyang silver monkey tea presentation


        松陽銀猴因條索卷曲多毫,形似猴爪,色如銀而得名,松陽銀猴茶為浙江省新創制的名茶之一。產于國家級生態示范區浙南山區,銀猴山蘭、銀猴龍劍、銀猴白茶、銀猴香茶等名茶系列品質優異,飲之心曠神怡,回味無窮,被譽為“茶中瑰寶”。

        松陽銀猴茶,猶如深山活潑小猴,惹人喜愛。外形壯實卷曲多毫,色澤翠潤,栗香持久,滋味濃鮮,湯色綠明,葉底嫩綠明亮。據理化成分測定:干茶中茶多酚含量31.7%、氨基酸4.1%、水浸出物46.1%,無愧是茶中之上品。有茶葉愛好者以“客來莊前無須問,郁香便是引路人”的詩句贊頌銀猴茶。更值得慶幸的是,“松陽銀猴”得到了諸多專家和知名人士的一致肯定,中國國際茶文化研究會名譽會長王家揚先生在品嘗銀猴茶之余,欣然揮筆以“松陽銀猴,茶中瑰寶”題詞高度贊賞。

        松陽得天獨厚的生態環境,為造就銀猴茶優異天然的品質提供了先天條件。而精巧的采制工藝,使銀猴茶更加出類拔萃。開采早,采得嫩,揀得凈是銀猴茶的采制特點。一般于“清明”前開采,“谷雨”前結束。采摘標準,特級茶的原料為一芽一葉初展,前期也有的采全芽為主;1~2級茶的原料為一芽一葉至一芽二葉初展。通常炒制1公斤特級銀猴茶需7萬~8萬個芽葉。采回的鮮葉原料應剔除雜物,保持芽葉完整,均勻一致。鮮葉進廠后經6~7個小時的攤放,使之失水均勻,直到葉面失去光澤,聞有芳香味,方可炒制。成品條索粗壯弓彎似猴,滿披銀毫,色澤光潤;香高持久,滋味鮮醇爽口,湯色清澈嫩綠;葉底嫩綠成朵,勻齊明亮.....


        松陽銀猴茶品質 Songyang silver monkey tea quality

        松陽銀猴茶原產于赤壽鄉半古月村,松陽銀猴因條索卷曲多毫,形似猴爪,色如銀而得名,松陽銀猴茶為浙江省新創制的名茶之一。松陽銀猴茶,猶如深山活潑小猴,惹人喜愛。外形壯實卷曲多毫,色澤翠潤,栗香持久,滋味濃鮮,湯色綠明,葉底嫩綠明亮。據理化成分測定:干茶中茶多酚含量31.7%、氨基酸4.1%、水浸出物46.1%,無愧是茶中之上品。有茶葉愛好者以“客來莊前無須問,郁香便是引路人”的詩句贊頌銀猴茶。更值得慶幸的是,“松陽銀猴”得到了諸多專家和知名人士的一致肯定,中國國際茶文化研究會名譽會長王家揚先生在品嘗銀猴茶之余,欣然揮筆以“松陽銀猴,茶中瑰寶”題詞高度贊賞。松陽銀猴茶 色澤光潤;香高持久,滋味鮮醇爽口,湯色清澈嫩綠;葉底嫩綠成朵,勻齊明亮。

        松陽銀猴茶沖泡步驟 Songyang silver monkey tea making steps


        綠茶沖泡茶藝

        松陽銀猴沖泡方法:


        一,松陽銀猴上投法:


        1.準備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml),置入適量80-85℃的開水后,投入約5克茶葉。


        2.靜待茶一片一片下沉,欣賞她們慢慢展露婀娜多姿的身態。


        3.茶葉在杯中逐漸伸展,上下沉浮,湯明色綠,歷歷在目。


        二,松陽銀猴中投法:


        1.準備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml),先置入80-85℃約三分之一,投入約5克茶葉,靜待茶葉慢慢舒展。


        2.待茶葉舒展后,加滿開水。


        3.可以喝了!喝到茶湯剩余1/3續水在品。


        三,松陽銀猴 下投法


        1.準備瓷蓋杯(本例大小約150ml),溫杯,投入適量茶葉。


        2.加入少許80-85℃溫開水。


        3.拿起沖泡杯,徐徐搖動使茶葉完全濡濕,并讓茶葉自然舒展。


        4.待茶葉稍為舒展后,加入九分滿水。


        5.等待茶葉溶出茶湯。


        6.用杯蓋稍微撥動茶湯,使茶葉溶出的茶湯更平均。


        7.倒入小茶杯中品飲。


        步驟詳情...

        • 松陽銀猴沖泡方法1
        • 松陽銀猴沖泡方法2
        • 松陽銀猴沖泡方法3
        • 松陽銀猴沖泡方法4



        松陽銀猴茶功效及作用 Songyang silver monkey tea efficacy and role

        銀猴茶功效及作用:


        1,銀猴茶抗衰老

        銀猴茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程,如果過氧化,會產生大量自由基,容易老化,也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。遂昌銀猴中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。


        2,銀猴茶抗菌

        研究顯示,銀猴茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果,同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍,因此遂昌銀猴具備整腸的功能。


        3,銀猴茶降血脂

        科學家做的動物實驗表明,茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率的功效。遂昌銀猴含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團,降低心血管疾病。


        4,銀猴茶瘦身減脂

        銀猴茶含有茶堿及咖啡因,可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效。


        5,銀猴茶防齲齒、清口臭

        銀猴茶含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,故可以有效防止口臭。


        6,銀猴茶防癌

        銀猴茶對某些癌癥有抑制作用,但其原理皆限于推論階段。對防癌癥的發生,多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。


        7,銀猴茶美白及防紫外線作用

        專家們在動物實驗中發現,銀猴茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之皮膚癌。


        8,銀猴茶可改善消化不良情況

        近年的研究報告顯示,銀猴茶能夠幫助改善消化不良的情況,比如由細菌引起的急性腹瀉,可喝一點遂昌銀猴減輕病況。


        松陽銀猴茶采摘 Songyang silver monkey tea picking

        松陽銀猴茶葉開采早,采得嫩,揀得凈是銀猴茶的采制特點。一般于“清明”前開采,“谷雨”前結束。采摘標準,特級茶的原料為一芽一葉初展,前期也有的采全芽為主;1~2級茶的原料為一芽一葉至一芽二葉初展。通常炒制1公斤特級銀猴茶需7萬~8萬個芽葉。采回的鮮葉原料應剔除雜物,保持芽葉完整,均勻一致。鮮葉進廠后經6~7個小時的攤放,使之失水均勻,直到葉面失去光澤,聞有芳香味,方可炒制。

        松陽銀猴茶制作工藝 Songyang silver monkey tea production process


        1,松陽銀猴茶手工制作工藝


        銀猴茶制作工藝有手工制作和機械制作兩種。上世紀在90年代中期之前,以手工制作為主。其工藝主要分頭青、揉捻、二青、三青、干燥等五道工序。炒制特點是:高溫殺青,揉炒結合,慢速輕炒,邊炒邊整,烘焙足干。

        1,頭青

        即殺青:在鍋徑69厘米的斜鍋或紅外線電炒鍋內進行。當鍋溫達到150℃左右,投鮮葉300-400克,以拋炒為主,結合悶炒,做到拋得開,帶得輕,撈得凈。直到殺透殺勻,青草氣散失,清香顯露,即可起鍋攤涼,歷時7分鐘左右。

        2,揉捻

        經攤涼后的殺青葉進行手工輕揉,揉至茶汁稍溢,成條率達95%以上為宜,揉捻時間為2-4分鐘。

        3,二青

        是造型的關鍵工序。鍋溫在90-100℃時,投入揉捻葉,開始采用揉捻手法,使條索進一步緊結,并散發一部分水分,然后降低鍋溫至70℃左右,進入造型過程,整個造型過程采用抖、抓、搓、撈四種手法,邊炒邊做型,塑造條索緊結,略彎似小猴形狀,并達八成干,歷時15分鐘左右,起鍋攤涼。

        4,三青

        三青是定型和提毫工序,鍋溫60-80℃,通過慢速翻動輕炒,使銀猴茶形狀得到固定,白毫充分顯露,香氣開始發揮,歷時15分鐘左右,起鍋攤涼。

        5,干燥

        分初烘和足干二個過程,將攤涼茶坯薄攤在篾制焙籠上,采取文火烘焙,中途翻扳2-3次,烘至九成干,起烘攤涼。足干,由數籠初烘茶坯一并烘焙足干,時間100分鐘左右,烘至香氣透發,手捻茶葉成末,含水量在5%以下時起烘。充分攤涼后,及時裝箱,箱內須放生石灰或茶葉干燥劑,以防受潮變質,保持銀猴茶特有的色香味品質。


        2,松陽銀猴茶機制加工工藝


        銀猴茶的機械炒制工藝為殺青→揉捻→烘二青→造型→烘干→提香六道工序。其中造型工序仍采用手工工藝來完成。因此,銀猴茶的機制工藝其實是一種機、手結合的工藝。

        1,殺青

        可選用40型至80型滾筒殺青機進行。殺青時,務必做到控溫均勻,投葉均勻,殺勻殺透,及時排風,保持殺青葉色澤翠綠。


        2,揉捻

        選用35型或45型揉捻機,揉捻以短時輕壓為原則,一般高檔原料,輕揉3-5分鐘,中檔原料5-8分鐘。當茶汁稍有溢出,芽葉基本成條即可。

        3,烘二青

        可選用中小型茶葉自動烘干機或其他烘干機。烘干機熱風溫度110-120℃,均勻攤葉厚2厘米,初烘時間10-12分鐘,以手捏有彈性,不易捏成團,二青葉含水率在35%-40%為宜。


        4,造型

        采用電炒鍋,通過手工炒制達到造型目的。


        5,烘干

        將通過攤涼回潮的造型茶坯,薄攤在烘干機中進行二次烘干,使茶葉含水率降至5%-6%為宜,卸烘后經過充分攤涼。


        6,提香

        采用提香機,以90℃左右溫度,烘60-90分鐘,至香氣盛發即可出茶,經充分攤涼、揀剔除末后裝箱保管。



        松陽銀猴茶評價 Songyang silver monkey tea evaluation


        全國茶葉評審專家沈培和對松陽銀猴茶的評價是:“松陽縣產茶歷史悠久,是浙江省茶葉主產縣之一。松陽縣茶園良種率達80%,在國內產茶縣中遙遙領先,2001年被授予浙江省良種茶之鄉稱號。近年來,隨著農業產業結構的調整,松陽縣名優茶生產發展迅速,并取得良好的經濟效益。松陽銀猴茶生產歷史悠久,早在1929年就獲得西湖博覽會金獎,以后又多次在國內評比中獲獎。松陽銀猴茶品質特征為:外形全芽肥壯,色澤嫩綠,白毫顯露;沖泡后湯色嫩綠明亮,栗香持久,滋味鮮爽,茶芽大小均勻,色澤翠潤,是國內名茶中的珍品。松陽縣地處國家生態示范區,松陽銀猴茶銅鉛含量和農藥殘留量均低于歐盟標準,建議申請國家綠色食品稱號。”

        松陽銀猴圖片 Songyang silver monkey pictures

        綠茶種類 Green tea species

        more 綠茶種類介紹

        中國名茶 Chinese tea

        more 中國名茶

        中國茶文化 中國茶道 Copyright ? 2012-2013 茶文藝, All Rights Reserved 粵ICP備12094745號-1 中國茶藝

        茶藝 茶文化 茶葉知識 茶道 茶文化知識 茶藝知識 茶道知識 茶道表演

        百度彩票 www.yang-xx.com:南通市| www.qz553.com:图片| www.xbcncp.com:莫力| www.gb-intercorp.com:仪陇县| www.carandpetspa.com:依安县| www.chasyostsculpture.com:辽阳市| www.iamreviewing.com:荥阳市| www.collumcoal.com:北海市| www.fromussr.com:同心县| www.raycorodriguez.com:临城县| www.gutajiao.com:两当县| www.tbplay777vips.com:景泰县| www.alhondigadigital.com:都安| www.guggamugga.com:定日县| www.googlegol.com:措美县| www.hg94678.com:宜阳县| www.nadabula.com:曲松县| www.ccwanzhou.com:维西| www.lettresamontaigne.net:宜丰县| www.newoxfordbotanical.com:崇州市| www.zjyoushun.com:弋阳县| www.dm070.com:泽库县| www.hobigoods.com:陇西县| www.cp22277.com:个旧市| www.biganimaimovies.com:洪湖市| www.56tqz.com:隆昌县| www.hk-zhenda.com:灵山县| www.ou-guo.com:汶上县| www.top260.com:百色市| www.maltavizesi.net:南川市| www.zzzsd.com:嵩明县| www.shihuotoys.com:镇安县| www.thevargasgroup.net:深水埗区| www.qyxc188.com:浠水县| www.achetervigrxplus.com:北辰区| www.cp7713.com:印江| www.h20proof.com:赣州市| www.ealwi.com:武安市| www.zuiyuan-sh.com:永修县| www.tranoweb.com:吉林市| www.tridentmed.org:贡觉县| www.solar-toys.org:宝应县| www.lacettiid.com:秦安县| www.hg34678.com:甘谷县| www.lnujy.com:葵青区| www.chepaijiaoyi.com:宜春市| www.witbankguesthouseaccommodation.com:屏边| www.gjbnc.cn:元阳县| www.jade-capital.com:西乌| www.amirtarabarasia.com:卢龙县| www.gzgwg.com:资兴市| www.krntz.com:青田县| www.fjmejd.com:霍邱县| www.cdxufeng.com:临汾市| www.pearlfan.com:离岛区| www.ptcdw.cn:荆门市| www.mezew.com:江川县| www.ycjjshg.com:治县。| www.kmnwr.cn:西安市| www.char-o-lotranch.com:芜湖县| www.office-mode.com:石楼县| www.livewellfeelgood.com:罗田县| www.apexelpaso.com:化州市| www.club-editeur-web.com:合作市| www.chaletdemontagne.org:抚远县| www.guitartrick.net:广东省| www.lsquaredsalon.com:深圳市| www.szjiaoyuzhan.com:瑞丽市| www.thesokolcompany.com:辽阳市| www.sllgj.com:遵化市| www.zearchsd.com:乌兰县| www.chinazstv.com:宝清县| www.glassfart.com:大连市| www.laorenke.com:张北县| www.jljxg.cn:鄂州市| www.uggboots999.com:广水市| www.xnrkjsw.com:深水埗区| www.joannaselby.com:抚州市| www.sqctwh.com:马关县| www.01dyy.com:视频| www.chambres-dhotes-le-cigalon.com:晋城| www.dlbdl.com:高安市| www.jwbzf.com:武义县| www.drugs-rx.com:南昌市|