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        茶文藝
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      2. 茶知識大全
        • 綠茶沖泡的程序過程解說

          沖泡綠茶茶與水比例,浸泡時間,茶具選擇等都得把握得當。一般茶與水以1:50為宜,最能反映茶湯品質。茶具選用上看,有比較現代的玻璃杯,傳統的白瓷杯碗。玻璃杯比較直觀,能欣賞清澈茶湯和翠綠嫩芽,有著良好的視覺效果 ......[詳情]
        • 泡茶
        • 紅茶的簡單泡法泡一杯香濃的紅茶

          紅茶是由綠茶發酵而來的,但又因為它泡出來的湯色為紅,故名為紅茶。現在,許多人都喜歡喝紅茶,但沒有相對多的時間,所以泡紅茶并沒有用專業的手法去泡。但要喝到好喝的紅茶,泡法是很重要 ......[詳情]
        • 泡茶
        • 黃山毛峰茶藝表演九道中投法

          黃山毛峰茶藝(中投法)第一道:溫杯燙盞。用熱水浸潤茶杯,在清潔茶具的同時也起到了提高茶杯的溫度的作用。第二道:請您賞茶。安徽黃山的黃山毛峰別具特色,是中國十大名茶之一,這與其所在的地理位置的優越性是分不開的。 ......[詳情]
        • 泡茶
        • 茉莉花茶的沖泡方法

          茉莉花茶的沖泡方法選用玻璃茶具,因為玻璃的透明能夠讓經過脫水干燥后的茉莉花蕾再一次完美綻放。取3匙干燥的茉莉花蕾于玻璃茶具中,用開水沖泡。 ......[詳情]
        • 泡茶
        • 黃茶茶藝表演二十一道茶藝解說詞

          黃茶的茶藝表演第一道:恭請上座。邀請各位茶友上座,耐心等待,準備欣賞君山銀針的泡制茶藝。第二道:美蓉出水。茶藝表演者在沖泡君山銀針之前一定要先將雙手用清澈透明的泉水清洗干凈 ......[詳情]
        • 泡茶
        • 泡茶品茶270問

          泡茶對水質有什么要求?泡茶都要用滾水嗎?茶葉放多少有標準嗎?泡茶有固定時間嗎?各種茶的沖泡要點是什么?怎樣泡茶才好喝?怎樣品茶?泡茶品茶應具備怎樣的禮儀? 王珊珊主編的《泡茶品茶270問》為您同答泡茶中最常遇見的問題,解開品茶時最常產生的困惑。......[詳情]
        • 茶書
        • 紅茶茶藝十二道沖泡過程中的茶藝展示

          紅茶茶藝在紅茶茶藝中,所需要的主要用具包括瓷質茶壺、茶杯、賞茶盤(或茶荷),茶巾、茶匙、奉茶盤、熱水壺及風爐。其中,茶杯的選擇以青花瓷、白瓷茶具為佳,其他種類的茶具也可。 ......[詳情]
        • 泡茶
        • 介紹溧陽白茶的沖泡步驟

          溧陽白茶色、香、味、形具佳,在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使品飲都充分領略到溧陽白茶形似鳳羽,葉片玉白,莖脈翠綠,鮮爽甘醇的視覺和味覺的享受。 ......[詳情]
        • 泡茶
        • 綠茶茶藝十二道程序講解

          綠茶茶藝一共分為十二道程序。第一道:焚香除妄念。俗語說得好:“泡茶可修身養性,品茶如品味人生”。無論何時何地,品茶講究的都是一種平心靜氣的心態。 ......[詳情]
        • 中國茶文化
        • 茶藝儀程“置茶和潤茶”介紹

          置茶也稱為投茶,指的就是沏茶時在杯巾放置茶葉的方法,不同的茶葉種類,因其外形、質地、比重、品質及成分浸出率的異同,而,直有不同的置茶法。 ......[詳情]
        • 泡茶
        • 茶藝備茶的講究講解

          備茶指的是在客人到來之前先將茶葉準備妥當,以茶待客應該選用家里的上等茶葉。所謂好茶,主要是從茶葉的品質以及滿足不同客人的喜好兩方面來講的。 ......[詳情]
        • 泡茶
        • 緊壓茶傳統的沖泡方法

          緊壓茶并非我國的六大茶類之一,它是我國邊遠的少數民族地區的入們極為喜愛的一種茶類。米磚、黑磚、花磚、伏磚、湘尖、青磚、康磚等磚茶都屬于緊壓茶種類 ......[詳情]
        • 泡茶
        • 竹君茶沖泡品鑒

          竹君沖泡品飲第一步:撬茶。茶針用力方向與竹君垂直,盡量保證完整撬下,呈現一個完整小圓錠。由于竹君選料“一芽二葉”高標準,嫩度較高 ......[詳情]
        • 泡茶
        • 宜興式泡法對于水的溫度非常講究

          宜興式泡茶包括賞茶、溫壺、置茶、溫潤泡、溫杯燙盞、第一泡、干壺、倒茶、分茶、洗壺去渣以及倒水等具體步驟。宜興式泡茶應該在泡茶之前先進行賞茶,由茶罐直接將茶倒人茶荷之中,由專人手捧茶荷呈至飲者面前,以供其聞取茶香、觀看茶形 ......[詳情]
        • 泡茶
        • 祁門紅茶12道茶藝表演

          紅茶我們以祁門紅茶為代表,看一下祁紅茶藝: 主要用具:瓷質茶壺、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具為好),賞茶盤或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盤,熱水壺及風爐(電爐或酒精爐皆可)。 ......[詳情]
        • 泡茶
        • 青茶安溪鐵觀音茶的泡飲方法別具一格

          泡茶看似容易,將茶置于壺內,注熱水,待片刻,再倒出來,就完成了“泡茶”!表面看來,鐵觀音茶就如上述的分解動作,就可得好茶湯!然而,靜心觀茶、識茶,鉆研茶的特質,才是泡好茶的第一步 ......[詳情]
        • 泡茶
        • 瓷杯適于泡飲中高檔綠茶

          瓷杯品綠茶適于泡飲中高檔綠茶,如一、二級炒青綠茶、珠茶綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶之類,重在適口、品味或解渴。一般先觀察茶葉的色、香、形后,入杯沖泡。 ......[詳情]
        • 泡茶
        • 玻璃杯泡綠茶適于品飲細嫩的名貴綠茶

          玻璃杯泡綠茶泡飲之前,先欣賞干綠茶的色、香、形。取一杯之量的茶葉,置于無異味的潔白紙上,觀看茶葉形態。名茶的造型,因品種不同,或條、或扁、或螺、或針……欣賞綠茶制作工藝 ......[詳情]
        • 泡茶
        • 茶壺泡綠茶品飲

          壺泡法適于沖泡中低檔綠茶,這類茶葉中多纖維素,耐沖泡,茶味也濃。泡茶時,先洗凈壺具,取綠茶入壺,用100℃初開沸水沖泡至滿,3—5分鐘后即可酌入杯中品飲。 ......[詳情]
        • 泡茶
        • 安溪式泡茶法的具體沖泡步驟介紹

          有中國茶都之稱的安溪不僅在產茶種類上獨具特色,而且還形成了自己獨特的泡茶方法,即安溪式泡法。安溪式泡法重香、重甘、重純,茶湯九泡為限,每三泡為一階段,民間還流傳著這樣一個口訣:“一二三香氣高,四五六甘漸增,七八九品茶純”。 ......[詳情]
        • 泡茶
        • 茶葉傳統式泡法介紹

          傳統式泡法最主要的特色是泡茶所需器具極為簡單,泡法也十分自由,是一種非常適合大眾飲用的泡茶方法。 傳統式泡茶主要包括燙壺、倒水、置茶、注水、倒茶、勻茶、分茶、奉茶、去渣以及收具等步驟。 ......[詳情]
        • 泡茶
        • 金駿眉十八道茶藝步驟講解

          “一杯春露暫留客,兩腋清風幾欲仙。”中華民族自古“客來敬茶”,延襲至今,成了優良的傳統。焚香靜氣,希望在座的茶友在這芬芳的馨香里,回歸自然,喚醒心中最真實的感受。 ......[詳情]
        • 喝茶族
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