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炒茶大師亮絕活

2017-03-24 09:13:57 來源：新華日報編輯：鮑建國

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央視在東山啟園現場直播炒茶

圖為3月21日，央視在東山啟園現場直播炒茶。鮑建國攝

原標題：炒茶大師亮絕活

??? 2017蘇州吳中洞庭山碧螺春茶文化旅游節近日開幕，來自各大茶企的炒茶大師們現場表演了炒制碧螺春的“拿手絕活”，并將炒制的第一鍋洞庭山碧螺春茶贈與8位吳中籍“中國好人”品嘗。據介紹，好的碧螺春茶“三分靠原料，七分靠炒工”，炒茶需要“高溫殺青、熱揉成形、措團顯毫、文火干燥”四道工藝，2011年被列入“國家級非物質文化遺產名錄”。

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問茶一杯清茶

劍指民生茶武夷巖茶試水全自動加工
過去多年，茶葉行業熱衷于高端禮品市場，對大眾自飲市場和中端禮品市場重視不夠。而后者，卻成為近年來市場追捧的對象。由于民生茶供給不足，行業形成供給結構的啞鈴型狀態，供給結構不均衡、不協調。 ......[詳情]
茶葉資訊

春風化雨江西九江采茶工人采摘明前茶
江西省九江縣新塘鄉鑫豐白茶基地百余名采茶工人穿梭在茶樹中間，喜笑顏開的“掐尖”采摘明前茶。目前，該基地2000多畝白茶正進入采摘期，今年開春雨水充足，茶葉品質高。 ......[詳情]
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深度解讀小罐茶——茶行業里吃螃蟹的人
在行業內，小罐茶被視為一匹黑馬，一頭沖進了看似平靜的茶行業。因為小罐茶，國人改變了對茶保守、陳舊的印象，年輕消費者對茶有了濃厚的興趣，商家不再對“水深”的茶行業望而卻步。一時間，互聯網上竟出現了各種各樣的“翻版”小罐茶。 ......[詳情]
茶葉資訊

江西茶企合力推介春季新茶為“贛茶”發展破局
中新網南昌3月22日電 (記者劉占昆)“我們要抱團取暖，整合多方資源，一起為江西茶代言！”22日下午，江西省茶葉協會會長黃光輝的一席話贏得江西茶企代表們陣陣掌聲。 ......[詳情]
茶葉資訊

“明前茶”開摘
3月22日，桂東縣橋頭鄉紅橋社區，茶農冒雨搶摘“明前茶”。隨著天氣回暖，該鄉30000余畝茶葉進入“明前茶”最佳采摘期。 ......[詳情]
茶葉資訊

千年的茶馬古道洱源縣牛街村風影

研究發現，每日一杯茶，對人的心臟健康有好處
第一飲品茶除了白開水，最值得推薦的飲料莫過于茶。《神農本草經》中說：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。” ......[詳情]
茶葉資訊

黃山力推茶產業全程有機化

從黃山市農委了解到，該市日前出臺推進茶業全產業鏈有機化發展實施意見，以綠色發展為導向，優化供給、提質增效，做大做強黃山茶品牌，促進茶企增效、茶農增收和消費者放心消費。 ......[詳情]
茶葉資訊

網紅“喜茶”能走多遠

筆者最近在朋友圈發現時不時有廣州、上海的朋友分享自己排隊買“喜茶”的圖片，無一例外都是在感慨排隊時間太長，少則半小時，更有甚者長達數小時。為了買杯奶茶，要等上數小時，這乍聽有點荒謬，但還是不少人因為好奇而堅持等了下去。 ......[詳情]
茶葉資訊

袁宗列:開荒種茶綠色創業

思南縣張家寨省級生態茶葉示范園區,連綿起伏的茶園嫩芽新吐,生機一片。晨曦生態農業專業合作社負責人袁宗列正率人檢修春茶生產車間,他說:“春茶馬上開采,今年合作社茶園產值可望超過1500萬元,至少帶動300人就業增收。” ......[詳情]
茶葉資訊

第二屆春茶節啟動加持禪茶京東超市開售
第二屆京東春茶節開幕儀式暨供佛大法會在峨眉山盛大舉行。在具有千年傳統禪茶文化的“供佛大法會”上，京東商城消費品事業部、峨眉雪芽集團代表攜眾多茶行業專家學者、佛教信眾等百余嘉賓相聚在此，共同見證了峨眉雪芽有機禪茶加持全過程。 ......[詳情]
茶葉資訊

企業家投資3000萬貓山尋茶夢

昨日，李市鎮貓山3000畝彌勒茶佛茶林正式開園采茶，20余名采茶婦女小心翼翼地采摘著今年第一葉新芽。與一般茶老板不同的是，劉孝文并沒有圍著“采茶”轉，而是忙著打理茶葉基地里的“匠人文化中心”。 ......[詳情]
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中外游客茶鄉休閑樂
近年來，四川省蒲江縣加快農業供給側結構性改革，在現代農業產業基地建設中加快發展休閑茶業。蒲江縣把成佳茶鄉建成AAAA旅游景區 ......[詳情]
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東部華僑城邀你采青品茗話茶香
一年一度的“山地采茶節”成為東部華僑城春日度假里尤為期待的節日，豐富多彩的茶文化主題活動也即將為這個春天增姿添彩。 ......[詳情]
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蒼梧縣六堡鎮舉行開茶節

本報蒼梧訊（記者/梁乾勝）3月18日，蒼梧縣六堡鎮舉行2017年梧州蒼松六堡開茶節活動。當天，來自全國各地的200多名游客參加了游茶山、采茶、制茶、品茶等活動，進一步加深了對梧州六堡茶文化的了解。 ......[詳情]
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科技特派員王衍成：讓茶香飄出安康老茶區

3月的安康，千山吐翠。在“陜茶1號”茶園基地，安康市漢水韻茶業有限公司總經理、高級農藝師王衍成正在精心地侍弄著即將成熟的新茶。從1992年開始選育，到2014年獲得國家林業局認證，“陜茶1號”的誕生歷經22年。 ......[詳情]
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茶產業陜南綠色發展最亮色

正值萬物回春，陜南大地一片綠意盎然。在外地人眼里，陜南的好天氣往往格外令人羨慕，每逢暖日藍天，朋友圈被陜南的好天氣刷屏的概率就會大大增加。 ......[詳情]
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揭秘峨眉雪芽供佛法會再續千年禪茶真味
本屆加持法會特別設置了無我茶會的環節。在百茶共舉中感受眾生平等，禮奉齊茗。泡茶者不分身份、地位，不講茶具貴賤，不問茶葉優劣，一切平等，無我無己。 ......[詳情]
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福州茉莉花茶“開春第一采” 閩茶香飄“一帶一路”
中新網福州3月19日電 (記者林春茵)“‘一帶一路’，閩茶飄香”，在19日于“世界茉莉花茶發源地”福州舉行的祈福祭茶儀式上，知名茶企春倫集團總裁傅天甫在紅色的心愿牌上如是寫道。 ......[詳情]
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浙皖明前茶產區遭陰雨侵襲 21日起較適宜采茶
每年的3月下旬是明前茶的采摘季節，俗話說“早一天是寶，晚一天是草”，明前茶采摘時機的把握十分重要。但是近期天公不作美 ......[詳情]
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貴州網上茶博會啟動推動“黔茶出山”

此次活動系2017中國（貴州）國際茶文化節暨茶產業博覽會的子活動，以“綠色黔貨·風行天下”為主題，旨在推動“黔貨出山”“黔茶出山”。 ......[詳情]
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千年古城萬畝茶園邛崍喊你來飲一杯千古邛茶
第七屆成都采茶節邛崍分會場將在四川邛崍夾關鎮的黑茶廣場拉開帷幕，屆時，游客可前往體驗邛茶走廊茶山風情，采摘品嘗新茶，感受歷久彌新的黑茶文化，感受歷史悠久的邛茶走廊。 ......[詳情]
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第11屆中國西安國際茶業博覽會
第11屆中國西安國際茶業博覽會本屆博覽會定于2017年6月9日-12日在西安曲江國際會展中心舉行，展覽面積30000平方米，設置展位1500余個。時間：2017年6月9日-12日地點：西安曲江國際會展中心 ......[詳情]
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倒春寒時喝熟普暖胃暖身的好時間

廣州人喜歡“一盅兩件”的“嘆茶”生活，上茶樓吃茶點免不了要泡上一壺茶。泡得最多的當屬普洱，其中又以熟普為主。 ......[詳情]
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邛茶走廊掀起“黑茶熱”
四川邛崍，世界上最早產茶地之一，也是世界黑茶的發源地之一。據《新唐書·地理志》記載：“當時供茶十七州，邛州即列名其中”，邛崍成為“萬擔茶鄉”，也形成了后來的“茶馬古道”，成為“南方絲綢之路”的延續。 ......[詳情]
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原創旗袍上衣茶藝師服

馬Q下午茶一盞茶一段好時光

極白安吉白茶春茶采摘在即，2017極白再出發
宋代大觀元年年間，宋徽宗趙佶親著《大觀茶論》，上書：“白茶自為一種，與常茶不同，其條敷闡，其葉瑩簿，崖林之間，偶然生出，雖非人力所致。”據專家考證，其白茶二字，指的就是安吉白茶 ......[詳情]
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御茶村茶園大自然風景

新興第一縷茶香，來自神仙坑茶
春天是萬物復蘇的季節，也是品嘗春茶的季節。眼下，雨水剛至，新興天露山脈上已是遍地清新、茶香滿溢的氣象了。近日，新興縣水源山茶葉有限公司位于太平鎮神仙坑的茶樹品種開采，拉開了新興2017年春茶開采的序幕。 ......[詳情]
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六大茶全面出擊湘茶實現了全行業盈利，年綜合產值逾600億元

湖南日報3月1日訊（記者張尚武通訊員黃德開）在全國茶葉積壓的大背景下，青、紅、白、黃、綠、黑等六大茶類全面出擊市場，湘茶實現了全行業盈利。 ......[詳情]
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底蘊茶業成功掛牌，正式登陸資本市場

近日，底蘊茶業成功掛牌海峽股權交易中心正式登陸資本市場。此次掛牌，成為底蘊茶業快速發展道路上的重要節點，開啟跨越式發展，為進一步領先市場打下堅實基礎 ......[詳情]
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浙江第一縷茶香已飄來

最近，一組浙南松陽茶田的美照，在網絡走紅。據松陽農業局統計，該縣有茶田12.37萬畝，其中，早春頭茶烏牛早面積1.4萬畝，現有5000畝已開采 ......[詳情]
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苗溪私茶莊園美麗的茶海風光

云南普洱茶以質量拓展市場做大做強“云茶”品牌
圍繞做大做強“云茶”品牌，云南茶祖茶業有限公司構建起普洱茶“從葉子到杯子”的質量安全保障體系，推動普洱茶提質增效。 ......[詳情]
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閩北多地迎雪武夷山茶商迎豐年
中新網南平2月24日(陳沁林)“茶葉未抽芽，此時來一場瑞雪，正好殺死害蟲，今年將迎來茶葉的豐年。”福建武夷山天心巖茶村團委副書記余盛良24日對中新網記者如是說。 ......[詳情]
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東莞茶博會茶城組團唱主角

2月22日上午，第十屆東莞國際茶業博覽會（下稱“茶博會”）暨第二屆中華愛茶嘉年華組委會召開新聞發布會，第十屆“茶博會”將于5月19~22日在廣東現代國際展覽中心（厚街）舉辦，繼續以“中華愛茶嘉年華”的模式合辦。 ......[詳情]
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“閩茶海絲行”走進西歐
20日，由省政府副省長黃琪玉率領的“閩茶海絲行”西歐站經貿代表團抵達倫敦，展開福建茶葉在英國、西班牙、法國為期10天的經貿合作之旅、文化交流之旅、話緣敘舊之旅。 ......[詳情]
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綠茶烏龍茶黑茶紅茶
黃茶白茶花茶

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