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      2. 茶知識大全
      3. 戴道晉在省茶業集團茶葉基地工作會上要求加快構建湘茶整體競爭優勢

        • 湖南日報3月30日訊(記者 劉勇 通訊員 田羽琦)今天,省茶業集團在長沙召開一年一度的茶葉基地工作會,當場承諾對其聯結的40萬戶茶農所產茶葉實行“保護價收購”。副省長、省政協副主席戴道晉出席會議。 ......[詳情]
        • 茶葉資訊
        • 綠茶沖泡的程序過程解說

          沖泡綠茶茶與水比例,浸泡時間,茶具選擇等都得把握得當。一般茶與水以1:50為宜,最能反映茶湯品質。茶具選用上看,有比較現代的玻璃杯,傳統的白瓷杯碗。玻璃杯比較直觀,能欣賞清澈茶湯和翠綠嫩芽,有著良好的視覺效果 ......[詳情]
        • 泡茶
        • 綠色黃金茶葉帝國

          《綠色黃金:茶葉帝國》,這是一部對人類生存和發展做出重大貢獻的植物的傳奇歷史。從古時候的“冷門”飲品到一種具有政治經濟影響力的商品,茶葉是如何被人類發現的?......[詳情]
        • 茶書
        • 紅茶的簡單泡法泡一杯香濃的紅茶

          紅茶是由綠茶發酵而來的,但又因為它泡出來的湯色為紅,故名為紅茶。現在,許多人都喜歡喝紅茶,但沒有相對多的時間,所以泡紅茶并沒有用專業的手法去泡。但要喝到好喝的紅茶,泡法是很重要 ......[詳情]
        • 泡茶
        • 泡一壺清茶,讓身體聆聽心靈的節奏

          茶福也可以是泡出茶香滿室的好茶;親朋好友惦記著你,從遠方為你帶回來一些好茶;對這杯茶不抱希望,卻意外地驚喜;收獲一套非常喜愛的茶具;隨便擺放的茶席,充滿美感;家人圍坐在身旁,茶桌邊上溫馨的聊天。 ......[詳情]
        • 茶與悟
        • 西湖龍井茶藝二十一道茶藝表演

          西湖龍井茶藝(下投法)第一道:恭請上座。主泡以行掌禮 以示客入入座,表達對客人的尊重。第二道:雅樂怡情。通過優雅樂曲 的播放成演奏,來愉悅賓主的身心。 ......[詳情]
        • 泡茶
        • 中國茶品鑒掌中寶

          本書是一本介紹品茶知識的手冊,書中囊括了市場上常見的6大類(綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶和黃茶)70多種茶葉的產地、采制方法以及品質特征。并對以上每種茶的干茶、湯色等內容分別配圖,使讀者能夠更客觀地了解每一種茶。......[詳情]
        • 茶書
        • 湖北當陽仙人掌茶歷史文化

          仙人掌茶屬綠茶類,產于湖北當陽境內的玉泉山,制成后的仙人掌茶,外形扁平似掌,色澤翠綠,白毫披露;沖泡之后,芽葉舒展,嫩綠純凈,似朵朵蓮花挺立水中,湯色嫩綠,清澈明亮;清香雅淡,沁人肺腑,滋味鮮醇爽口。 ......[詳情]
        • 喝茶族
        • 變質黑茶異味主要是什么味呢

          我們曾經通過黑茶的感官評價來區分什么是好茶什么是劣質茶,在現實生活里,有一些朋友黑茶較多,或者存儲不當,造成茶葉變質,因此,有些人采取重新焙火等方式來“翻新”黑茶,這個做法我認為值得懷疑 ......[詳情]
        • 初品道
        • 湖南安化黑茶千兩茶好茶有料!

          湖南千兩茶產于湖南省安化縣,傳統意義上的千兩茶已經于20世紀50年代絕產。因每卷茶葉合老秤一千兩(37.25千克)而得名,又因為這一卷類似于一匹布,外面再用篾子編織包裝,所以又稱“花卷茶”。 ......[詳情]
        • 初品道
        • 黑茶如何掌握沖泡次數為宜

          黑茶經過第一次沖泡時,其可溶性物質可浸出50%至55%;第二次沖泡時能浸出30%左右;第三次沖泡時能浸出約10%;第四次沖泡時于,只能浸出2%至3%。 ......[詳情]
        • 初品道
        • 茶空間美學 動人在茶外

          茶空間是近年興起的一種茶文化活力載體。什么是“茶空間”?簡單地說,就是品茗賞茶的空間和環境。可以是具象的,也可以是抽象的,可以是茶館、院子、天臺、草坪、沙灘……任何一個可以喝茶的地方 ......[詳情]
        • 茶葉資訊
        • 安化黑茶的價格根據那幾點來決定

          黑茶品類繁多,要問黑茶多少錢一斤,先得知道是那種黑茶,再來說價格。每一種黑茶的價格都是不同的,黑茶價值可以根據這幾點來決定。1、年份不同。2、原料等級。3、制作工藝(手制,機制)。 ......[詳情]
        • 初品道
        • 黃山毛峰茶藝表演九道中投法

          黃山毛峰茶藝(中投法)第一道:溫杯燙盞。用熱水浸潤茶杯,在清潔茶具的同時也起到了提高茶杯的溫度的作用。第二道:請您賞茶。安徽黃山的黃山毛峰別具特色,是中國十大名茶之一,這與其所在的地理位置的優越性是分不開的。 ......[詳情]
        • 泡茶
        • 話梅綠茶材料及做法介紹

          話梅綠茶材料:綠茶包3克,話梅2顆,冰糖、青梅汁各適量。做法:鍋中置水加熱,煮化冰糖,將綠茶包放入鍋中煮5分鐘取出,再將茶水倒入事先準備好的杯中。 ......[詳情]
        • 飲茶與養生
        • 仙人掌茶介紹

          仙人掌茶屬綠茶類,產于湖北當陽境內的玉泉山,制成后的仙人掌茶,外形扁平似掌指,色澤翠綠,白毫披露。沖泡后,芽葉舒展,嫩綠成朵,湯色清澈明亮,清香淡雅,滋味鮮醇,回味甘甜。 ......[詳情]
        • 茶葉介紹
        • 江西名茶種類有哪些?

          江西名茶廬山云霧,古稱“聞林茶”,從明起始稱云霧,至少已有300多年歷史。該茶產于江西廬山800米以上的含鄱口、五老峰、漢陽峰、小天池、仙人洞等地。 ......[詳情]
        • 茶葉百科
        • 雪梨綠茶料材及做法介紹

          雪梨綠茶材料:綠茶5克,雪梨1個,冰糖適量。做法:綠茶用沸水沖泡10分鐘。雪梨洗好,去核,切成小塊,與500毫升白開水一起放入榨汁機中榨汁;榨好汁后瀝出渣滓 ......[詳情]
        • 飲茶與養生
        • 紅茶·情詩

          晚秋,繁華漸謝,紅肥綠瘦。山坡上,那一片片火紅的楓林,婀娜柔美,嬌艷瑰麗。微風中搖曳的楓葉,那一抹抹明妍的酒紅,迷眼醉心,將整個秋天點綴的華麗絕倫 ......[詳情]
        • 茶與文學
        • 道不盡的茶事美在生活

          在飲品繁多的今天,茶,依然在中國享有特殊地位。中國是茶的起源地之一,是世界上制茶、飲茶歷史最悠久的地區,也是將茶事深深嵌入自己文化傳承的國家之一。 ......[詳情]
        • 中國茶文化

        今年明前茶更香,但比往年貴兩成

        • 和義烏小商品價格指數一樣,全國最大的綠茶產地市場——松陽浙南茶葉市場對綠茶的價格指數有指導作用。第十屆中國茶商大會在茶葉大縣——松陽縣召開,數百家茶商從全國各地紛至沓來尋找茶的商機。 ......[詳情]
        • 茶葉資訊
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