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      2. 茶知識大全
      3. 茶之為茶,已經是歷史,是人文

        2017-03-22 17:10:24 來源:華巖文教 編輯:
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        聽,茶里鐵骨錚錚

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        原標題:聽,茶里鐵骨錚錚

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        ? 如果茶僅僅是茶,沒有千百年來的歲月沉淀,沒有歷代文人的風骨熏陶,沒有尋常百姓的人情滋養,它是當不起茶的稱謂的。茶之為茶,已經是歷史,是人文,是我們中國人血脈里流淌的氣節。

        ?

        ? 不管你愛不愛喝茶,這就像你愛不愛中國古老的瓷器、衣飾、文化是一樣的,它就在那里,是中國文人的心頭所愛。早在晉朝,中國出現了第一首茶詩——杜育的《荈賦》,從此茶不僅僅是一味飲品,也是文以載道的寄托,中國文人精神世界的縮影。

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        ? 歷朝歷代的文人飲茶,都帶著時代的烙印,從烹到沏,從茶餅到茶芽,政治、文化還有文人心境都能從一盞茶湯中窺探一二。茶是文人精神世界的慰藉,是即便溫飽不足以支撐,仍舊不忍割舍的良藥。

        ?

        ? 詩人聞一多在他的新詩《口供》里寫道,記著我的糧食是一壺苦茶。他在那個動蕩的時代,追求新文化的生機,長時間埋頭在故紙堆里尋找突破,除了吃飯上課,最大的享受就是一壺苦茶。

        ?

        ? 聞一多到美國留學期間,依然在宿舍里用火油燈煮水沏茶,稱“不喝茶還能成為中國人?”在這個愛國詩人的骨子里,苦茶,成了他生命的寫照,苦苦追尋,苦苦思索,苦苦斗爭,直到把自己熬成一杯苦茶。

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        ? 相比聞一多燭火一樣的燃燒,朱自清更像槳聲燈影里的萬點螢火。抗戰前期,朱自清作為清華文學系的主任,生活無憂,喝茶怡情那是自然,經常與友人泛舟品茗,與俞伯平在秦淮河上蕩舟沏茶,那荷塘月色里的詩意便在一盞清茶里氤氳不散。

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        ? 到了戰后通貨膨脹,溫飽難以維系,更不用談喝茶了,朱自清最終竟因胃潰瘍去世。當時作為高級知識分子,朱自清本可以得到美國的援助,如果朱自清能接受援助,或許也不至于早早離世,而他的拒絕卻是斬釘截鐵,寧肯餓死也不領救濟糧,為得是民族的氣節和尊嚴。

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        ? 在這些波譎云涌的歷史潮流中,在這些文人的人生華章中,喝茶不過是他們人生微乎其微的細節,而正是這些細微的注腳,讓我們在當下的和平與溫飽中,每呷一口清茶,都能了然它的分量。

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