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        茶文藝 茶具圖片

        白毛猴茶葉 Tie Guan Yin tea

        白毛猴茶介紹 Longjing tea presentation

        白毛猴為歷史名茶,屬綠茶類。創制于民國初。白毛猴,或稱白綠,屬半發酵茶,原產于福建政和縣,當地又稱“白猴”,因形似毛猴而得名。外形條索粗壯卷曲,白毫顯現,猶如毛猴靜伏而得名。內質毫香鮮爽純正,滋味醇和微甘,湯水清綠泛黃,葉底嫩綠、完整、勻凈、無雜....更多>>

        白毛猴茶品鑒 Longjing tea appreciation

        白毛猴茶品鑒:口味:醇和微甘,鮮爽純正。最佳口茶:清明節后茶色,形狀條索卷曲,粗壯,白毫顯露。功效:防癌,降脂,抗衰.....

        白毛猴茶葉產地 Longjing tea Origin

        白毛猴為歷史名茶原產于福建政和縣,當地又稱“白猴”,因形似毛猴而得名。白毛猴的一個優良品種,產地在金谷鎮金山村石竹巖。最早開發這一茶樹品種的是清末金山村長福厝的謝駕、謝冰兩兄弟。又云原產福建省安溪縣大坪鄉萍州村,已有100多年栽培史....

        白毛猴茶品質特征 Longjing tea appreciation

        品質特征:白毛猴為歷史名茶,外形條索肥壯卷曲,白毫顯露,猶如毛猴靜伏而得名。內質毫香鮮爽純正,滋味醇和微甘,湯水清綠泛黃,葉底嫩綠、完整、勻凈....

        白毛猴茶儲藏方法 Longjing tea leaves Storage

        儲藏方法:防潮、通風、避光、防異味 保質期:12個月以上(個月)......

        白毛猴茶的功效及作用 LoogJing tea introduced

        "明代李時珍《本草綱目》云:"茶苦而寒,陰中之陽,沉也降也,最能降火。"烏龍茶是我國特種名茶,經現代國內外科學研究證實,烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效....

        白毛猴茶制作工藝 LoogJing tea introduced

        白毛猴制法介于綠、白茶之間,當地亦俗稱“白綠”。采制工藝中成茶外形重“保毫”與“做形”,內質著重萎凋適度,使戌品茶香清味醇。 采摘一芽二、三葉,萎凋16-18小時,失重約25-30%時,殺青。殺青鍋溫140-150℃。炒至色轉青,梗帶青黃,起鍋攤涼,輕揉,注重保芽保毫,結合做形。揉至條索卷曲,烘焙...

        白毛猴沖泡 Tea brewing

        1,備具 玻璃杯一個,白毛猴3g左右。

        2,溫杯,投茶 將沸水倒入茶杯中溫杯后,棄水不用,將茶葉拔入玻璃杯中。

        3,沖泡 用85。C的開水沖泡,沖泡時間一般為1分鐘左右。

        4,賞茶 沖泡后茶杯中滿鋪白毫的白毛猴在杯中飛舞,茶湯逐浙清綠泛黃,葉底逐漸張開,十分可愛。

        5,出湯 沖泡結束后,可以直接在玻璃杯中品飲。

        6,品茶 沖泡后,茶香鮮爽純正,滋味醇和,細咂有回甘。

        步驟詳情...

        • 云南昔歸忙綠茶沖泡技巧圖解1
        • 云南昔歸忙綠茶沖泡技巧圖解2
        • 云南昔歸忙綠茶沖泡技巧圖解3
        • 云南昔歸忙綠茶沖泡技巧圖解4

        白毛猴茶歷史 LoogJing tea introduced

        安溪白毛猴的一個優良品種,產地在金谷鎮金山村石竹巖。最早開發這一茶樹品種的是清末金山村長福厝的謝駕、謝冰兩兄弟。又云原產福建省安溪縣大坪鄉萍州村,已有100多年栽培史。政和縣產茶歷史悠久,自北宋開始,就以生產銀針著稱。1910年,當地茶商范昌義創制了白毛猴,遠銷廣東及香港、澳門,深受消費者喜愛。白毛猴的制法介于紅茶綠茶之間,外形重"保毫"和"做形"。白毛猴茶主要分布在福建烏龍茶茶區,栽培面積較大。臺灣省有引種.....更多>>

        白毛猴茶葉圖片 Tie Guanyin tea pictures

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